搜索

---

Yb提问: 冰皮月饼成功做法

Ai回答: 1、 准备食材： * 冰皮月饼皮： * 冰皮月饼皮： * 中筋面粉 50克 * 糖粉 50克 * 植物油 50克 * 水 50克 * 吉士粉 5克 * 澄粉 30克 * 馅料： * 豆沙馅 200克（或莲蓉、奶黄等） * 工具： * 月饼模具（50克/个）

2、 制作冰皮月饼皮： * 将中筋面粉、糖粉、植物油、澄粉和吉士粉混合在一个碗中。 * 加入水，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。 * 将面团揉至表面光滑且有弹性。 * 用保鲜膜包裹好面团，放置在室温下静置30分钟。

3、 准备馅料： * 选择你喜欢的馅料（如豆沙、莲蓉、奶黄等），确保馅料软硬适中。

4、 制作冰皮月饼： * 将静置好的面团分成等份（每个约15-20克）。 * 取一份面团，轻轻按扁。 * 将馅料放在面团中央，包裹起来，封口。 * 将包裹好的月饼放入月饼模具中，压出形状。

5、 装饰和冷冻： * 在月饼表面轻轻喷一些水，防止开裂。 * 将做好的月饼放入冰箱冷冻约30分钟，定型。

6、 烘烤： * 将烤箱预热至180°C。 * 将冰皮月饼直接放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到表面微黄。

7、 冷却： * 烘烤完成后，将月饼取出，放置在架子上冷却。

8、 享用： * 冰皮月饼可以冷藏保存，口感更佳。

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 91.69.74.163

搜索次数: 5

提问时间: 2025-04-29 22:42:18

热门作画：

热门提问：
中秋是怎么由来的
中秋节赏月吃月饼的由来
蛋黄酥食品厂
胡庆余堂月饼
普洱饼茶有哪些品牌
喜欢月饼的理由
台湾有哪些牌子月饼
月饼定制app
龙华寺月饼现在有售吗
华美华美月饼
半个月饼
大什锦月饼
广式月饼皮的制作方法
苏东坡月饼诗词
酒店月饼盒
购买月饼属于什么费用
灯月饼
好吃点早茶饼
深圳月饼盒
关东岭月饼多钱
月饼低脂无糖
普洱生茶饼的冲泡方法
广州酒店月饼热量
月饼双黄盒装价格多少钱
中秋节和
广州荣华月饼地址
关于月饼的传说100字
鲜肉月饼放冷冻还是冷藏
五仁月饼有肥肉
全家福五仁月饼

友情链接：
台灣搜尋引擎  日本の検索エンジン 

站长工具：
whois查询 搜索