Yb提问: 水果冰皮月饼的做法及配方

Ai回答: 材料:
糯米粉100克,粘米粉50克,澄面25克,牛奶250ml,糖60克,玉米油25ml,炼乳30克

做法:

1、将所有材料混合均匀,过筛后静置半小时。
2、上锅蒸30分钟,每隔10分钟搅拌一次,蒸好后放凉。
3、冰皮揉成团,分成小块,包入自己喜欢的馅料,用月饼模具压出即可。

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提问时间: 2025-05-09 00:09:29

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