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Yb提问: 月饼是哪个朝代发明的

Ai回答: 月饼的起源可以追溯到唐朝（公元618年－907年），但它的广泛流行和作为中秋节食品的固定习俗，主要是在宋朝（公元960年－1279年）以后。

1、唐朝时期：
有记载说，唐代宫廷中已有“胡饼”，这被认为是月饼的前身。胡饼是一种用面粉制成、中间有馅的圆形面食，类似于今天的月饼。
唐代诗人杜甫在《月夜忆舍弟》中提到“露从今夜白，月是故乡明。有弟皆分散，无家问死生。寄书长不达，况乃未休兵。”虽然没有直接提到月饼，但反映了当时人们对月亮和团圆的重视。

2、宋朝时期：
宋代的文献中开始出现“月饼”这一名称。如宋代《东京梦华录》中记载了“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月，铺子皆卖月饼”。
这个时候，月饼已经成为中秋节的重要食品，象征着团圆和丰收。

3、元明清时期：
元代以后，月饼逐渐成为中秋节的主要食品，并且制作工艺也更加精细。
明清时期，月饼的种类增多，如五仁、豆沙、莲蓉等馅料开始流行。

总结：
起源：唐朝（胡饼）
定型与普及：宋朝
成为中秋传统食品：宋朝以后

所以，如果说“发明”的话，可以说月饼起源于唐朝，盛行于宋朝。

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提问时间: 2025-05-07 15:30:01

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