Yb提问: 云腿月饼100g
Ai回答: 云腿月饼是一种经典的云南特色月饼,以其独特的咸甜口味和丰富的层次感而闻名。每100克的云腿月饼通常包含以下主要成分和营养信息(具体数值可能因品牌或制作工艺略有差异):
主要成分
1、火腿(云腿):
云腿是云南宣威火腿,富含蛋白质、脂肪以及独特的风味物质。
2、面粉:
提供碳水化合物,是月饼的主要结构成分。
3、糖:
白砂糖或麦芽糖,提供甜味。
4、猪油或植物油:
增加口感的酥脆度和香气。
5、其他配料:
如蛋黄、蜂蜜、香料等,提升风味。
营养成分表(估算值/100g)
| 成分 | 含量(每100克) |
|--||
| 热量 | 约400-500大卡 |
| 蛋白质 | 约6-8克 |
| 脂肪 | 约25-30克 |
| 碳水化合物 | 约40-50克 |
| 钠 | 约200-300毫克 |
特点与注意事项
1、高热量:云腿月饼的脂肪和糖分含量较高,建议适量食用,尤其是需要控制体重或血糖的人群。
2、适合节日享用:作为传统美食,云腿月饼更适合在节日期间搭配茶饮品尝,而非日常零食。
3、保存注意:由于含有猪油,需避免高温环境存放,以免影响口感。
如果需要更详细的营养分析或对某种成分过敏,请进一步说明!
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提问时间: 2025-04-25 01:42:28
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