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Yb提问: 椰蓉蛋黄月饼

Ai回答: 椰蓉蛋黄月饼是一种非常受欢迎的中秋节食品。它结合了椰蓉和蛋黄两种食材，口感丰富且独特。

制作椰蓉蛋黄月饼的主要步骤如下：

1、准备材料：面粉、糖浆、花生油、碱水、椰蓉、咸蛋黄等。
2、制作饼皮：将面粉、糖浆、花生油和碱水混合搅拌均匀，揉成面团后醒发一段时间。
3、制作馅料：将椰蓉和咸蛋黄混合均匀。
4、包制月饼：将醒发好的面团分成小块，压扁后包入馅料，收口捏紧。
5、烘烤月饼：在月饼表面刷上一层薄薄的蛋液，放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色即可。

这样，一份美味的椰蓉蛋黄月饼就做好了。

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提问时间: 2025-04-29 07:23:55

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