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Yb提问: 提浆月饼馅儿

Ai回答: 提浆月饼是一种传统的中式月饼，它的馅料种类繁多，包括豆沙、莲蓉、五仁等。这里我将介绍一种经典的豆沙馅的制作方法：

材料：
1、红豆500克
2、白糖300克
3、植物油适量

步骤：
1、将红豆洗净后浸泡一夜。
2、将泡好的红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖至红豆软烂。
3、将煮熟的红豆捞出，用勺子压成泥状。
4、在锅中加入植物油，然后将红豆泥放入锅中，用中小火慢慢炒干水分。
5、加入白糖，继续翻炒至糖完全融化，且红豆泥变得浓稠即可。

注意：在炒制过程中要不断搅拌，以免糊底。

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搜索次数: 6

提问时间: 2025-04-24 23:18:22

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